有限会社大和納華
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「ゆめぴりか」は北海道最高峰クラスの食味を誇る高品質米で、豊かな甘みともちもちとした粘りが特徴。炊き上がりは美しい光沢としっとり感があり、一口食べただけで濃厚な旨みが広がります。“ご飯そのものの美味しさ”を楽しめる贅沢なお米として知られています。
用途としては、白米で味わうのが最もおすすめ。おかずなしでも満足できるほど旨みが強いため、シンプルな和食や焼き魚、出汁料理との相性が抜群です。おにぎりにしてもほどけにくく、ふっくら感と甘みが長く続きます。
購買者層としては、食味にこだわる家庭、上質なご飯を求めるグルメ層、贈答用に特別感のあるお米を選びたい方。飲食店の中でも高級和食や寿司店など、“ご飯の質”を重視するプロにも選ばれる最高ランクのブランド米です。
収穫したお米は専用の保冷庫で最適な温度・湿度で管理しています。注文をいただいてから精米を行うことで酸化を最小限に抑え、もっとも美味しい状態でみなさまの食卓へお届けします。
私たち「大和納華（やまとのはな）」は『大切なお米をお互い顔が見えるかたちで食べてもらいたい』という思いから設立した農業法人です。東鷹栖の豊かな田んぼで獲れたお米を、ぜひ毎日の食卓へ！
