ゆめぴりか（白米）
アミロースが低く、粘りのある北海道の新ブランド米！
ゆめぴりかは、札幌と東京の消費者660人を対象にした2009年の食味試験で、コシヒカリやひとめぼれなどの道外のブランド米を抜いて最高の評価を受けています。
また、蘭越町で開催された日本一のおいしいお米を決める「米-1グランプリ」でも、コシヒカリやひとめぼれなど道外のブランド米を抑え、日本一に選ばれています。

おいしい北海道米を作りたいという夢と、アイヌ語の「美しい」を意味する「ぴりか」をかけ合わせた名称のゆめぴりかは、アミロースが低く、炊きあがりのつやとモチモチとした粘りけが注目を浴びている、北海道の新ブランド米です。

ゆめぴりか（白米）／1袋（2kg）

※4月〜10月までの期間内にいただいたご注文は、農作業終了後の確認になりますので予めご了承ください。
※写真は2kgの写真になります。


＜このお米のココがポイント！＞
ゆめぴりかは、本州以南に比べて「粘り」が弱いという欠点があった北海道のお米を克服するため低アミロース品種として作られた「おぼろづき」の、さらに上の評価を得ています。