おぼろづき（白米）
第9回 全国 米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞米
日本米コンテストで金賞に選ばれたおぼろづきは、食味試験で「コシヒカリ」に近い評価が得られ、粘りを出すアミロース含量は約１４％。粘りすぎず、米の白濁やモチ臭も少なく仕上がっているため、炊きあがりが柔らかで食べやすいお米です。

おぼろづき（白米）／1袋（5kg）

※4月〜10月までの期間内にいただいたご注文は、農作業終了後の確認になりますので予めご了承ください。
※業務用10kg入り、25kg入りも取りそろえています。価格はご相談下さい。


＜このお米のココがポイント！＞
本州以南に比べて「粘り」が弱いという欠点があった北海道のお米を克服するため、低アミロース品種として作られたおぼろづき。粘りすぎず、米の白濁やモチ臭も少なく仕上がっているため、炊きあがりが柔らか。通常のお米より１割程度少な目の水加減でお召し上がりください。