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有限会社 大和納華が金賞受賞 平成19年11月に全国の米農家が自慢の米を出店する「第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」において私達が育てた「おぼろづき」が最高賞の金賞に輝きました。初挑戦の快挙に東鷹栖のお米の美味しさが全国に伝わったのではないかと思います。 米・食味鑑定士協会(大阪)の主催で全国の企業や個人が約二千点を出店し、一次、二次審査で八十点に絞り込まれた後、同鑑定士や料理研究家など三十人の審査員が炊いた米の粘り、食感などを調べた中、私達のお米が金賞に輝きました。 |
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伊藤農場 平成17年度、天皇家への献上米に選ばれる |
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山田喜久雄 米食味鑑定士 |
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梶本毅 北海道フードマイスター |